秋の限定酒 純米ひやおろし 続々入荷！

斬九郎・一瓢・仙醸・七笑・喜久水・信濃錦・夜明け前・真澄

一回火入れの純米ｏｒ純米吟醸酒。

暑い夏を乗り越え、熟成を増した実力派。

ぬるめのお燗をすると旨みが増すので、いろんな温度で試すのがオススメ。

9月9日（日）重陽の節句に合わせて発売で～す！！

アイコスのヒートスティック入荷

加熱式タバコ『アイコス』のヒートスティック、やっと入荷しました。

規模が縮小しつつあるタバコ業界では、こんな田舎まで営業に来ることはなく・・・

ウチの店でも、仕入れ可能になっていたのを知りませんでした。

機械本体の取り扱いはありません！

とりあえず、売れ筋らしい２種類のみの販売です。

他のフレーバーも、リクエストお待ちしています。

酒屋は本日午後3時に閉店です。

アイスキャンドル会場に、こ～んな滑り台を作りました。

点火は17時。

暖かい支度でお越し下さい。

天気　晴れ　朝の最低気温-8度　最高気温1度

道路状況ライブカメラ

【南信州】 【南信州モバイル】【愛知県R153】

毎月8日【信州地酒で乾杯の日】

豪快な寝グゼで失礼します。

昨日12月8日は、第一回【信州地酒で乾杯の日】でありました。

なんと！都合よく自然観察会の忘年会があり、小売酒販組合員として宣伝。

信州の地元で作られた日本酒や果実酒、ノンアルコールのジュースやあま酒もＯＫです！

カンパ～イ！っとグラスを近づける事が【8】（←水平で見てね）みたいなので8日。

山歩き（私は不参加）→勉強会（遅刻で参加）→懇親会（真っ先に参加）

平谷純米ござねぶりで乾杯！・・・したかったけど、まだ発売前。

平谷ではヨドメ、正式名はガマズミ。

赤い実の果実酒で乾杯しました。

大根のヤマブドウ漬け。

サルナシのパウンドケーキ。

ヨーグルトとあま酒に、サルナシのジャムをトッピング。

秋の山歩きで収穫した山の実です。

あま酒には、夏に収穫して冷凍してあったブルーベリーがとても良く合いました。

ひまわりの湯・宴会料理の他に、お腹がはち切れるんじゃないかってほど食べてきました。

第二回・信州の地酒で乾杯の日は、1月8日（日曜日）。

どなた様も、乾杯の準備をお願いいたします。

長野県WEBサイト信州＞＞＞毎月8日は「信州地酒で乾杯の日」です

南信州酒メッセ2015 入場券販売中！

飯田市で行われる最大級の酒イベントのお知らせです。

2015年11月3日（火・祝日）11：00～16：00

飯田市中央公園にて、長野県内にある23の蔵元、約90種類の日本酒が集まります。

入場券1,000円（当日1,500円）は、ウチの酒屋でも販売中！！

この券があれば、90種類飲み放題！

私たちがホップ収穫体験した【その時のブログ】はじめビールや、気に入ったお酒を購入することもできま～す

飲まない方は入場無料なので、運転手を確保してお出かけください。

なお、中央公園真下は、有料の駐車場になっています。

この日、同時開催される『丘のまちフェスティバル』『HP』（←まぁ～ほとんどの人はこっちがメイン）

酒メッセは、再入場できるので、行ったり来たりして楽しんでください。

飲まなくても楽しい昨年の様子＞＞＞こんな感じでした

マッサンとマルスウイスキー岩井喜一郎さん

ＮＨＫテレビ小説『マッサン』

目標があるのにグズグズ煮え切らない主人公に、イライラしたのは私だけじゃないはず。

ようやくウイスキー工場ができて、面白い展開になってきました。

長野県宮田村にある、本坊酒造の信州マルス蒸留所【HP】

うちの酒屋でもマッサンの影響で、ウイスキーが売れています。

なにしろ、マルスウイスキーの並ぶ棚を見上げているお客様に、もれなく私の『マッサン岩井情報』を伝えることで・・・『飲んでみようかな気分』の魔法にかかっちゃうみたい　

ツインアルプス　750ｍｌ　1,706円（税込）

バニラやクッキー、熟したフルーツの香りが特徴。

長野県限定販売　マルスウイスキー信州

 720ｍｌ　1,350円　200ｍｌ　864円（税込）

コチラは、モルトの華やかな香りが特徴です。

ウチの酒屋で常時販売しているのはこの2種類。

どちらも、違う蒸留所のウイスキーをブレンドした『ブレンデット・ウイスキー』タイプ。

マルスだけで蒸留された『シングル・モルト・ウイスキー』は、本数限定なのでめったにお目にかかれませんが、たまに入荷していることもあるので、お問い合わせください。

さてさて、『マッサン岩井情報』はコチラ！！

マッサンの人生を簡単に言っちゃうと・・・

スコットランドに派遣され、寿屋（後のサントリー）に入社、ニッカウヰスキーを創業した人。

こちらはあんまり知られてない（私は知らなかった）マルスウイスキー誕生に尽力を注いだのは・・・岩井喜一郎さんです。

岩井さんは、マッサン（竹鶴政孝）の学校の先輩であり、スコットランドに派遣させた摂津酒造の上司にあたる方でした。

ドラマでは岩井さんらしき人はいませんでしたが・・・マッサンがウイスキーを知ることになった摂津酒造に誘ったのは、岩井さんだと言われています。

国産ウイスキー影の主役ですよ～

なお、『岩井ラベル』も販売されていますが、これはウチの酒屋には入ってこない限定酒となっています。

岩井さんの歴史＞＞＞マルスウイスキーHP

天気　晴れ　朝の最低気温-５度　最高気温４度

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飯田市 喜久水酒造 蔵開き新酒まつり

明日3月29日（土）　喜久水酒造で新酒まつりが行われます。

受付は、11時から14時まで。

入場料は1,000円で、先着500名の定員。

JR飯田線　切石駅から徒歩2分。

詳しくは＞＞＞喜久水ホームページ

なお、明日は上諏訪街道呑みあるき【HP】も開催！

信州は、明るいうちから酔っぱらいが増えそうです（←うらやましいなぁ～）

五一の１升ビンワイン【エコノミー】はみそ汁感覚で！

「ワインの香りや味わいは、グラスのボウル形状によって変化する。」

世界で初めてブドウ品種毎に異なる形のグラスを開発した、オーストラリアにあるリーデル社【HP】

信州塩尻市の五一ワイナリーに、そのリーデル社がやってきたそうです。

五一わいんブログ＞＞＞高級グラスでエコノミー

その結果＞＞＞リーデル社のブログ

五一わいん　エコノミー（赤）　1.8L　1,748円（税抜き価格）

一般的なワインが、80％のチカラで搾るとすると・・・

エコノミーは、これ以上果汁は出ませ～んってくらい、ギュウギュウに搾ったもの。

一種類のブドウだけでなく、その時期に搾られたものをブレンドしてできるので、もしかしたら微妙に味が違うのかも！

１升ビンのみの販売だからこそ、ここまでお得価格になるのですね～

リーデル社のブログタイトルに共感！！

【デイリーワインにおすすめ。五一わいん「エコノミー赤」は懐の深いみそ汁ワインです】

そうそう！みそ汁のように、普通にあるメニューのひとつって感じ。

「懐の深い」ってさりげない褒め言葉もうれしいですね～

高級なワイングラスがないので、比べようがないんだけど・・・

大きめの湯呑が妙にしっくりきた～～～！！

なんたってみそ汁だもん。

みそ汁はおかわりしないのに、エコノミーはおかわりしちゃうけどね～

天気　雨　朝の最低気温3度　最高気温８度

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酒屋の品揃え１番は今！

新聞の日曜版にあった泡盛特集の円グラフ。

なんともさみしいのは「清酒　59」・・・全体の7％ですよ。

しかし、「清酒　59」には変化があって、米だけで造られている純米酒の割合は増加。

そして、飲み手も女性や若者が増えてきています。

昔みたいに「それ飲め！やれ飲め！」と、お酌をし合って量を飲む機会も減ってますらね。

美味しいお酒を、美味しい肴で少しずつ飲むのがオシャレなんですよ。

日本全国の酒屋では、１年に１番品揃えが多い清酒の時期を迎えています。

「無濾過」「原酒」と表示されていれば「買い」です（←私なら）

どうぞ、気になる酒屋があったら、覗いてみてくださいね！

天気　晴れ　朝の最低気温-12度　最高気温0度

立春寒波に包まれた朝でした！

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五一ワイン ヴァンブーリュ2014 売り切れのお知らせ

舌の肥えた友人達と試飲会を行いました。

五一の生にごりわいん【ヴァンブーリュ】

先日入荷した2014年と、１年前にビン詰めされた2013年を飲み比べます。

両端が1年前のヴァンブーリュ。

泡が増えますよ。

白は洗練されて、本格的なシャンパンに近くなる2013年（昨年）がオススメ！

赤は旨みが遠くなる分、コクのある2014年（今年）を早めに飲む方が良いのではないか。

そんな意見を頂戴しました。

いろいろな楽しみ方がある五一ワインヴァンブーリュ2014年！

飲みたくさせといて、誠に申し訳ありませんが・・・本日、売り切れてしまいました。

また来年までお待ちください。

天気　雨　朝の最低気温-6度　最高気温4度

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信濃錦・無農薬栽培で美山錦を育てるお手伝い

恒例となりました。

平谷村から国道を北上すること1時間半。

上伊那郡飯島町の田んぼの草取りに行ってきました。

銘酒・信濃錦の原料となるお米です

杜氏さんをはじめ・・・従業員の皆さん、酒屋関係、担当弁護士さん、合計9人での作業。

貴重な情報交換の場でもあります。

小雨ってのは最高の草取り日より　

暑くなければ日焼けもしないから。

予定の倍、4枚の田んぼを仕上げました。

肩と背中がパンパンです　

無農薬栽培のこの田んぼ。

昨年は・・・日照りと栄養不足で、稲の成長が悪かったそうです。

今年は、草もグングン育つほど栄養十分　

美味しいお酒になってね～