夜明け前 金紋錦仕込み

酒米は「山田錦」がメインである夜明け前。

数年前から「金紋錦」でも仕込みが始まっています。

今年も出ました！！

【夜明け前　金紋錦　純米吟醸】

• 精米歩合　55％
• 日本酒　+3
• 酸度　　1.1
• アルコール分　15％
• 税込み価格　720ml　1,674円
• 保存　1回火入れなので常温可（できれば要冷蔵）

山田錦ほどの華やかさはないけれど、なんとも優しい吟醸酒です。

今シーズン最初までは透明ビンで販売。

しかし！発注タッチの差で緑ビンに。

負け惜しみじゃないけど、外からの光の影響を考えるとコッチの方がいいから。

限定酒ではあるけれど、お盆頃までは在庫がありそうです。

慌てず急がずお出かけください。