平谷酒が飲めるまでもう一歩！

日本酒の原料となるお米『美山錦』の稲刈りが行われました。

いろいろ事情があって、今回は一般のみなさんの参加はナシ。

すべてコンバインでの作業です。

去年のお米に比べて・・・なんだか良い感じ

お盆過ぎに天候が崩れ心配していましたが、しっかりお米が詰まっています。

モミ付きのお米は、ライスセンターへ運ばれて、1日乾燥。

御年91才の池田さん！現役です！！

後日、精米して、蔵元・宮島酒店に運び込まれます。

平谷村産の純米酒、完成予定は年末

今年こそ、成功しますように！！