もち米熱掛四段仕込み 純米原酒【勢正宗】2015

全国でも珍しい酒の造り方をする、北信州中野市　丸世酒造

今年で4年目のお付き合いとなりました。

長野県産美山錦（9割）　+　もち米ヒメノモチ（1割）が原料米　

アルコール度数　18％

蒸したての『もち米オニギリ』を、酒米で仕込んだタンクに投入する造り方。

詳しくは＞＞＞蔵元ブログ

すごく濃厚で、火入れ酒とは思えないくらい香りが立つのも特徴です。

もち米熱掛四段　純米原酒　旭の出乃勢正宗

720ｍｌ　1,646円（税込価格）

まつのやにて販売開始です！