凍み豆腐作り講座

凍み大根【コレ】は作った事があっても・・・凍み豆腐作りは馴染みがない平谷村民。

本日、旭松食品の研究員さんをお招きし、お話を聞いているところを覗いて来ました。

このあと、調理室で凍み豆腐作りが始まりま～す。

参加しないから食べられな～い。

ザンネン　

天気　雪　朝の気温-1度　日中は更に冷え込む予報

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