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2014年9月30日 (火)

松茸の茶碗蒸し

30a

ヒロカワさんが採ってきた【ブログ】平谷産のマツタケ

さて、どうして食べようか?

もしかしたら、今シーズン最初にして最後かもしれん。

よし!茶碗蒸しにしよう 

30b

食材が乏しかった我が家の冷蔵庫。

具の仲間は、カニカマ&オクラで!

そんなでも「お母さんは、茶碗蒸し上手だよね~」って子供におだてられ・・・

また、作りたくなってます。

次回は、マツタケお吸い物の素とエリンギを使った、嘘マツタケ茶碗蒸しだけどねっ 

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美味しい話」カテゴリの記事

コメント

これは正しくあっこさんだけ松茸独り占めで他のメンバーにはナンチャッテ松茸茶碗蒸しというパターンですね
エリンギを松茸エキスの出し汁で染み込ませて「はい松茸」と出してるんでしょうね(みぃ~たぁ~なぁ~あっこさん談)西風は今日はお休み取引先も現場の仕事がお休みという事で今日に休みを合わせました
昨日松川の現場で目がチクリと痛みましたが御嶽山の噴火の影響でしょうか早く終息して欲しいですね…。

投稿: 西風七半 | 2014年9月30日 (火) 13:15

 七半さん

昨日アピタで、エリンギとお吸い物の素を買ってきたよ~
午後から天気が下り坂。雨が降ると御嶽もまた大変だね。

投稿: まつのやあっこ | 2014年10月 2日 (木) 10:42

舞茸だったらキロ2000円以上で買うよ!

投稿: 吉原将軍 | 2014年10月 3日 (金) 20:58

 将軍どの

舞茸だったら、2000円でお腹いっぱい食べられるね。
私も好きだよ(キノコはなんでも好きなんだけどさ)香りも高いし。

投稿: まつのやあっこ | 2014年10月 4日 (土) 13:47

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