シミダイコン最盛期

大根を茹でてから乾燥させる『凍み大根』

朝の冷え込み、そして日中は晴れが続く今の時期、ダイコンが良い感じに乾いてきましたよ～

写真を撮らせてもらった佐々木家の軒先。

ちゃっかり、凍み大根をお土産にもらって来ました。

今夜は、豚肉と煮て食べるかな～

こちらは自宅近くの脇坂家。

特製の棒に刺し、干してありました～

天気　晴れ　朝の最低気温-10度　最高気温2度

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