酒屋の品揃え１番は今！

新聞の日曜版にあった泡盛特集の円グラフ。

なんともさみしいのは「清酒　59」・・・全体の7％ですよ。

しかし、「清酒　59」には変化があって、米だけで造られている純米酒の割合は増加。

そして、飲み手も女性や若者が増えてきています。

昔みたいに「それ飲め！やれ飲め！」と、お酌をし合って量を飲む機会も減ってますらね。

美味しいお酒を、美味しい肴で少しずつ飲むのがオシャレなんですよ。

日本全国の酒屋では、１年に１番品揃えが多い清酒の時期を迎えています。

「無濾過」「原酒」と表示されていれば「買い」です（←私なら）

どうぞ、気になる酒屋があったら、覗いてみてくださいね！

天気　晴れ　朝の最低気温-12度　最高気温0度

立春寒波に包まれた朝でした！

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