美味しいジャガイモを作る（食べる）勉強会

12％前後の食塩水を作り、イモの良し悪しを目で見る実験！

美味しいイモは、デンプンがいっぱい入っているので沈むらしい。

持ち寄った多くのイモ達は・・・ぷっかり浮いてしまいました

涼しい高原の平谷村でも、マルチで育てると地表温度が30度にもなり、イモにもかなりのストレスがかかるとか。

マルチなしで普通に育てた小学校4年生のイモは、12％食塩水にドッシリ沈み、美味しさ1番が証明されました　

ねっちりとした食感の平谷イモを中心に、食べ比べもしましたよ。　

私は、皮まで美味しい煮っ転がしが大好きで～す

30日はキノコの勉強会があります（←勉強だけで食べられません）

どなたでも参加できますので、役場（0265-48-2211）まで問い合わせ下さい。