これから3日ほど、上空に発達した寒気が来るんだってね 
降る雪は結晶の形でキレイなんだけど、さらに寒くなって、水道管でも破裂したら困るな。
朝のニュース、動物園からの中継で・・・
「気温6度の中、動物達も寒そうです。」って言った。
平谷村は動物園以下か 
北海道で記録されたマイナス30度台の地区も皆さんも、ちょっと雪が降ったくらいで大騒ぎしている東京のニュースを見て笑っているんだろうな～
それでも週末からは、気温が上がるとか。
2月4日（土） 立春 
平谷高原スキー場では、毎年恒例の『珍珍幕府・冬の陣』が開催されます。
午前10時より開始。
菓子まき、雪上ゲームなど、無料で参加できますので、お出かけ下さい。
詳しくは＞＞＞平谷高原スキー場 
0265-48-2100
天気 晴れ 朝の最低気温－11度 最高気温－2度
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
大きなお馬さんが仲間入りしました
車の音に慣らすように散歩中です。
ミニチュアホース2頭と合わせて3頭。
中馬ハーレー牧場のお馬さん達は、冬でも元気いっぱいです。
ムリヤリ乗った夏＞＞＞可愛そうな金太郎の話
天気 晴れ 朝の最低気温－13度 最高気温－2度
今シーズン2度目！自宅2階水洗トイレが凍結、自然解凍するまで使用禁止中！
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
『ギュギュッとしぼったマンゴーオレンジ』に牛乳を加え,フルーチェみたいにして飲むと旨かった＞＞＞その話
残念な事に『ギュギュッと・・・』シリーズは終売。
次の楽しみ見つけちゃった～ 
『果実のささやき』 480ｍｌ 498円
ミカン2個分＋マンゴー1個分の天然果汁が入っています。
炭酸が入ってないのでドロリッて感じなの。
ヨーグルトにたっぷりかけて、大人のデザート完成
アルコール7％だから運転はできません 
このシリーズは他にもいろいろな味があるんだけど＞＞＞詳しくはコチラ
乳製品に合わすなら『マンゴーオレンジ』で～す！
ぜひ！ぜひ！試してみてね！！
天気 晴れ 朝の最低気温－13度 最高気温－2度
積もった雪が風で舞い上がります！
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
新人イケメン営業マン君が配達してくれたからって・・・ホメるんじゃないに
今年も旨いんだゎ。
信州で一番大きな蔵元なんだけど、味が安定してるって言うか、何が来ても間違いがない。
その中でも、この『純米吟醸あらばしり』は、私が真澄の中でもっとも愛しているお酒なのです。
毎年、微妙に味が違うんだけど、旨味と香りのバランスが良くて、何よりス～と消えていく味の余韻が・・・「チョット待って！」って感じで、逃がすものかとついつい飲みすぎちゃう。
まつのやにて、春までの季節販売で～す 
【 真澄 純米吟醸あらばしり 】
天気 晴れ 朝の最低気温－8度 最高気温0度
風もなくスキー日和になりました！
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
目覚めたら10センチの積雪だったので・・・雪カキへ出動 
雪の中にナゾの物体を発見！！
まつのや長男の体操着が入ったバックでした
「たしかに昨日、学校から持って来たはず！」と言って、朝から体操着を探していた長男。
おい！コラ！！ここにあったゎ
天気 雪 朝の最低気温－9度 最高気温-3
フンワリとした軽い雪が降っています！
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
今年の大寒は1月21日（土）。
土日が休日の喜久水酒造は20日（金）にビン詰めしたので・・・
正確に言うと『大寒前日しぼり』です 
喜久水 純米生原酒 風越（かざこし）
720ｍｌ 1,470円
数字にあらわれている通り、酸味が高い甘口のお酒です。
まつのやより発売開始です！
2011年の大寒しぼり風越を3本保存して、季節ごとに開封していった最後の1本と飲み比べ 
2012年は、もちろんフレッシュ 
2011年モノは、少し色がついて酸味があるけど、奥深い味になっていました。
それでも、10月にあけた2011年保存用風越の方がベストな味だったかも？？
こうした飲み比べのために、1回だけの限定酒を冷蔵庫保存して低温熟成させ、変化を楽しんでいる私。
どんどん増えるコレクション。
経理の仕分け項目は、自家消費売り上げに入れてもいいのかな？
売り上げが伸びずに、自家消費売り上げばっかりが伸びちゃって、税理士さんのチェックが入るかも
天気 晴れ 朝の最低気温－11度 最高気温－2度
5センチほど積雪しました！
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
本日の天気 晴れ 朝の最低気温-9度 最高気温－1度
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
この時期らしい冷え込みは久しぶりです。
薄っすらと雪が積もりました。
さてさて・・・しばらく続いたアイスキャンドル2012年の話は今日まで。
コンテストで最優秀賞に選ばれた、高見家の『アンパンマンキャンドル』です 
私のデジカメでは限界がありますので、友人2人が撮影してくれた写真で、幻想的な雰囲気を味わってください。
《続きをクリックしてね》
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天気 晴れ 朝の最低気温－2度 最高気温4度
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
朝からの雨だった昨日。
夕方には雪になるだろう・・・アイスキャンドルの準備を始めても、雨は降り続きました。
少しの雨なら消えないロウソクだったので、強行決行しました。
夜の写真は、また今度
ひと晩あけた、今朝のキャンドル。
村の人達が、コンテストのために持ち寄ってくれた力作です
ご協力、ご参加して頂いた皆様！ありがとうございました！！
天気 曇り 朝の最低気温0度 最高気温7度
今シーズン初めての尻モチ（酒屋前にて） 
凍結注意です！！
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
アイスキャンドルの会場となる場所 
午前11時、ミゾレが降っていますが・・・開催決定！！
どうか大降りになりませんように。
アイスキャンドル点灯時間 17時～19時まで 
その頃の気温予想は1度
大寒ですが暖かい日となりました。
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
昨夜から降り続いている雪 青いのよ なんと神秘的なんでしょう
いよいよ明日開催！
アイスキャンドルinひらや2012
日時：１月２１日（土） １７：００～１９：００
場所：ほっとパークひらや郷
（国道１５３号線 道の駅「信州平谷」向かい側）
アイスキャンドルコンクールに参加される皆さん 受付（15：00～16：30）
豚汁、平谷いもチップス、栄村の幸福そば 無料サービス（17：30より）
どれみ隊（私たち嫁チーム）のトーンチャイム演奏 （17：00と18：00）
心配された天気予報は曇り 夕方の気温予想は2度！
私は、バタバタ忙しい1日になりますが・・・
酒屋は、姑カッちゃんにお願いしてありますので通常営業。
暖かい仕度でお出かけ下さい。
天気 雪 朝の最低気温－1度 最高気温2度
湿った重い雪が20センチほど積もりました！
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
大相撲峰崎部屋＞＞＞新弟子の都島（みやこじま）ガンバレ！！
発酵中の酵母がブクブクしている状態で、ビンに詰められる白ワイン。
タンクの様子は＞＞＞こんな感じ
チーズのような、乳臭い赤ちゃんのような・・・それはそれは懐かしい香りがする～
1月17日に、このビンに詰められたんだけど、これからも発酵が続くわけ。
それが『ビン内2次発酵』って呼ばれるもの。
ビンの底には粉雪みたいな軽いオリ
アルコール分は7％と低めなんだけど・・・炭酸のせいか酔いが回るのが早い早い
酵母が糖分を食べて『アルコール』と『炭酸ガス』が生まれるのは日本酒と同じ。
ラベルには『おすすめ飲用期間15日』とあるけど、それは酵母を楽しむ場合。
もっと保存しておくと・・・シュワシュワになるのよ～
私はガマンしたに。
見てよ！この泡！！！
ヴァンブーリュ2011年モノ。
冷蔵庫に立てて保存すること1年。
ビン底には泥みたいなオリ。
2次発酵が終わって力尽きた酵母が、オリとなってこんなに溜まりました。
左が今年の2012年モノだから濁っているでしょ。
右は昨年2011年モノなので、障子のヘリが見えるほどクリアー。
限定酒を長期保存すると、水っぽくなったりして残念な結果になることもある。
ヴァンブーリュは、正直期待は薄かったの。
こんなにも本格的なシャンパンになるとは思わなかったなぁ～
開栓した時に、オリがプカ～ッと浮いてくるけど、しばらくするとおとなしく沈んでくれるから大丈夫
フランスで造られる本格的なシャンパーニュは、ひっくり返してオリを集め、ビンの口元だけ凍らせて、キャップを外しオリを取り除いているそうです。
『酵母を楽しむ』VS『泡を楽しむ』のはお好み。
私みたいに保存する場合は、このにごり加減で判断して下さいませ。。
2012年産 ヴァンブーリュ 720ｍｌ 1,523円
今年は特に予約が多く、残りは12本です。
ちょっとまって！今度は2年保存させたいから・・・
私のコレクション用に2本確保で・・・残りは10本。
まずは電話で問い合わせ下さい 0265-48-1131
天気 曇り 朝の最低気温－5度 最高気温5度
21日（土）アイスキャンドルの天気が心配です。
雪なら決行！雨の場合は22日（日）に延期されます。
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
平谷川にかかる平谷橋の歩道に、子供の足跡2人分。
あぁ～！登校時間に間に合わなかったか
今朝は、雪カキするのが遅くなっちゃったな・・・ゴメンね。
こんな日に、思い浮かぶ短歌。
【 深雪せる 野路に小さき沓（くつ）の跡 われこそ先に行かましものを 】
平谷村で教員をしていた、林 芋村（うそん）先生の歌＞＞＞詳しくはコチラへ
平谷の子供達24人が、元気に通う小学校
今日は、百人一首大会が行なわれるそうです。
天気 晴れ 朝の最低気温－5度 最高気温3度
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
ラジオ出演の次は・・・新聞で～す
中日新聞と信濃毎日新聞、南信州新聞の3社。
いよいよ今週末となった『アイスキャンドルin平谷2012』を宣伝するために、取材に来て頂いたのです。
地方版なので、これまた飯田下伊那地区限定であります。
天気 曇り 朝の最低気温－6度 最高気温3度
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
新酒が搾られると、酒粕も新しくなるわけで、パリパリに固くて米の形が残っている・・・これ！これ！これを待ってたのっ！
信濃錦 純米酒粕 500グラム入り 380円 入荷しました
夏から秋にかけては「夏粕」「練り粕」って呼ばれる、発酵が進んだネットリタイプになので、ネットリはパックには都合が良いんだけど、食べ応えがなくてつまらなかった。
大き目のマグカップに、粕50グラムは入れちゃう。
牛乳をカップ半分くらい入れて･･･レンジでチン！
1度とり出して、固まっている粕を溶かして・・・もう1回チン。
2回目は吹きこぼれる危険があるので注意してね！
これで出来上がりなんだけど、冷ましがてら気持ち蒸らすと、なお美味しい。
私はこのまま食べちゃうけど、トッピングにジャムなどを入れてもOKで～す。
免疫力を高めるって言われる発酵食品。
体の中から元気になっちゃいましょう 
天気 曇り 朝の最低気温 －6度 最高気温2度
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
今日と明日、飯田市付近限定で聞く事が出来るラジオ放送『いいだFM』でしゃべっているはずの私。
1月21日夕方5時に点火される『アイスキャンドル祭り』の特集です。
ここ平谷村では聞くことができな～い 
どんな放送になってるんだろ？聞いた人は連絡下さい！！
年末年始に帰省されていた平谷村出身の皆さんにも、幻想的なアイスキャンドルの光を楽しんで頂くように、初詣にあわせ諏訪神社へ飾りました
友人に送った新年辰年の写メール 
イヤガラセじゃないでな。
諏訪神社入り口にある龍神さま。
遊んじゃってゴメンナサイ。
どうか。アイスキャンドルin平谷2012に、多くの皆さんが来てくれるように力を貸してください
天気 晴れ 朝の最低気温－6度 最高気温2度
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
まつのや長女の新しい弁当箱
朝6時12分、氷点下10度、真っ暗な中・・・平谷村発のバスで登校している彼女。
せめて温かいお弁当を食べてもらいたいじゃん。
今までの保温タイプって、黒くド～ンと大きくてブラブラ持って歩く『ザ・オヤジ』みたいなイメージがありませんか
これなら高校生が持ってても違和感ないら 
このお弁当箱の一つは汁物がOK！
朝ごはんのお味噌汁を、具たっぷりで作って入れてるの。
昨日入れた餅巾着は好評でしたわよ。
天気 晴れ 朝の最低気温－10度 最高気温1度
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
飯田市近辺視聴限定ラジオ いいだFM.iステーション＞＞いいだスクランブル
『アイスキャンドルinひらや』宣伝番組が放送されます。
明日14日（土）・明後日15日（日） 7:00～7:30 12:00～12:30（再） 17:00～17:30
カットされてなければ、私が飯田弁で登場しています。（←まつのや長女も）
「キャンドルの点火は朝の5時！」って間違えて言っちゃった（ホントは夕方5時）けど、編集されていますよ～にっ
視聴エリアの皆さんはお聞き逃しなく！！
平谷村商工会の新年会 で「かんぱ～い！」であります。
ここは毎度おなじみ、信州平谷温泉ひまわりの湯 
今年初参加、ニッコリ微笑む十郎太の嫁『ヨウコ』さん・・・ナニを思ったか名前を呼び間違えてた私。
今の今まで『ヤスコ』さんって呼んでた（ような？）気がする。
『ヤスコ』は私の姉の名前。
姉のように心安らぐから、呼んじゃってたのかな？？
自分で編んだという白いセーターは、床屋のサッちゃん。
やっぱり手先が器用なんだな～～～
阿智中学校に通う次女の友ダチがこのブログの読者らしいので・・・
「飲んだ」「騒いだ」ってのはとばして・・・→・・・一本締めでおしまい→まっすぐ帰宅
昨年は、これ以上ないほどの厳しい年だったのはみんな同じ。
これからも協力しあって平谷村を盛り上げるように気持ちを一つにしました。
天気 晴れ 朝の最低気温－14度 最高気温－1度
深呼吸したらクラッとしました！
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
「イクラの味がするよ！」と息子にススメられた。
ミカンに海苔を巻いて醤油をつける
先入観のない素直な心を持つ小学生には『イクラ』と認識され・・・
邪悪な心と先入観だらけの私には『ミカン･海苔・醤油』としか思えなかった
さて、皆さんの味覚と心はどう判断するのでしょうか？？
天気 晴れ 朝の最低気温 -9度 最高気温 4度
酒屋の倉庫にあった箱入りミカンは凍っていました。
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
南信州駒ヶ根市の長生社は、純米酒のみを造る小さな蔵。
通年販売されている純米酒が、1升1,890円とウレシイ価格の上、フルーティなんだけど香りが優しいので飲み飽きないの。
そんな信濃鶴の新酒が入荷しています。
無ろ過なので、ビンの底にオリが沈み、キャップを開けるときに「プシュ」って音がするくらい微炭酸が残っています
あぁ～飲み口が良すぎて・・・もう半分しかないや
熟したパイナップルみたいな酸味が特徴かなっ！
720ｍｌ 1,360円 （要冷蔵）
12本入荷で・・・残りは6本。
売り切れちゃったらゴメンナサイ
昨夜は少しだけ雪が降りました。
デジカメ電池切れのため・・・
R418の画像はありません。
天気 晴れ
朝の最低気温 －6度
最高気温 1度
【 南信州道路状況 】
PCライブカメラ
新年になり、アイスキャンドル作りが始まりました。
今年で4回目になる雪と氷のお祭り。
なんとなく・・・盛り上がりが今ひとつで心配しています
氷がなきゃ始まらないので、このサイズをたくさん作る事にしました。
味噌の入れ物にスチール缶を入れ、ゴムで十字に固定して、できたスキマに水を入れて、酒屋の軒下にセットしておきます。
ひと晩でバキバキに凍っています。
お湯を入れて、スチール缶を外します。
昨年までは、190ｍｌのコーヒー缶を使っていましたが、ここにロウソクを入れて点火する時の事を考えて、ミカンやトマトの缶を使用して、大きめのスペースにしてみました。
『アイスキャンドルinひらや2012』 1月21日（土）17時点火
場所 ひまわりの湯の向かい側 ほっとパーク平谷郷
今までの様子は＞＞＞雪のない2009年・雪の階段2010年・コンテスト開催2011年
今年もアイスキャンドルコンテストを行いますので、自慢の作品を持って御参加下さい
南国に住む皆さんは、冷凍庫で作ってみてねー！
天気 晴れ 朝の最低気温-12度 最高気温1度
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
快晴の平谷高原スキー場
踏みしめるとキュッ！キュッ！って心地よい音がするの。
雪質も最高。全面滑走可能。
土日祭日にお越し予定の皆さまへ ウレシイお知らせ
アンケートに答えてから出かけると、リフト一日券が500円引きになります！
しかし・・・リフト一日券を通常価格で購入しても、信州平谷温泉ひまわりの湯入場券がもれなくついてくるので、2度オイシイかもっ！！
詳しくは＞＞＞平谷高原スキー場ホームページへGO！！
天気 晴れ 朝の最低気温－9度 最高気温0度
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
お正月の飾りを焚き上げる『松焼き』を終え・・・ようやく新年の酒屋が営業を開始しました
酒屋開店以来、5連休したのは初めてです。
休み中にお立ち寄り頂いた皆さま・・・誠に申し訳ありませんでした。
私達が暮らす向町の松飾りを集め、ダルマや書初めに火をつけました。
これ以上ないくらいシンプルな、平谷村の松焼き。
午前10時に点火して、11時には終わっていました。
他の地域では「おんべ」「どんど焼き」「三九郎」・・・などと呼ばれていますね。
火にあたったり、焼いたお餅を食べて、無病息災を祈るのは同じ
今日から、高校と中学校の3学期が始まりました。（小学校は10日から）
2012年。ステキな年になりますよ～に
天気 晴れ 朝の最低気温 －10度 最高気温 0度
南信州道路状況＞＞＞PCライブカメラ 携帯R153ライブカメラ
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