ソガペール・エ・フィス J ミヤマニシキ 2009

信州志賀高原山麓小布施（おぶせ）町にある・・・

【小布施ワイナリー】創立は日本酒の蔵だったそうな　

ブドウ畑が閉ざされる冬に、小布施ワイナリーのスタッフが少量造るレアな日本酒を発見！

まつのや宣伝部長48ライダーさんのブログでこのお酒が紹介され日から、夢に見ちゃうくらい飲みたいと思っていました。

【ソガペール・エ・フィス　J　ミヤマニシキ　2009】

　　　720ｍｌ　1,365円　　　生酒なので要冷蔵

ワインボトルに王冠・・・見た目はシャンパンなの　

中身はブドウじゃなくって美山錦（米）

ろ過してなくて酵母が生きてるから、グラスに気泡がくっついてる！

コクがあって酸味が強い！

この味って、私の大好きなドブロクの上澄みみたいだわ～　

久しぶり飲みすぎちゃって・・・楽しみにしてた龍馬伝が見れんかった　

残念ながら、まつのやでは売っていません。

信州に、こんなSAKEもあるんだというお知らせでした～