最高のマリアージュ

『山菜の苦味に最高にマッチするアルコールは日本酒である』byアキコ

そう思いませんか！！

日本酒って米で造られてるのに果物の香りがする事がありますよね！

リンゴや梨・・・桃なんて例えがあります。

このデリケートな香りを打ち消さず、それでいて奥深い「苦味」　

桜の開花前に想像の桜を思い、イメージ花見ビールを飲んだ時と同じく・・・

山菜の天ぷらをツマミながら、イメージ山歩きも楽しめるオマケ付き　

山菜天ぷらには塩です。（←ここがポイント）

こうしてまた一杯余分に飲んでしまった夜でした