平谷村産美山錦 今年の収穫量

6度から気温が上がらない午前10時。

寒いです。

稲刈りが終わりました。

今年の収穫量は30俵。

純米酒と甘酒ができる十分な量です。

新米甘酒は12月上旬、新酒純米ござねぶりは年末に発売予定。

もうしばらくお待ちください。

酒米田んぼ 稲刈りは明日

純米酒ござねぶりと甘酒になる米の美山錦です。

昨年は病気が広がり、収穫量は前年の3分の1でした。

今年は豊作とは言えないけど去年のようなことはない感じ。

担当のイッチー君、明日の準備。

昨日の雨で土がぬかるんでいます。

コンバインが入るところは先に刈り取り。

「この土手の草刈りが大変やれ。」と毎年ぼやくヤッさん。

さて、どれくらいの米がとれるのでしょう。

毎年ヒヤヒヤします。

酒米の生育 今のところ良

「昨年よりは良いと思う。」

米作り担当イッチーくん。

田んぼの周りに張った網を片付けていました。

網で侵入を防いでいたのは・・・・鹿。

若い稲を狙って食べに来るそうです。

グルメだな。

昨夜は月明かりがステキすぎて、窓を開けたまま寝てました。

当然、寒くて起きたけど。

令和2年産平谷あま酒 大特価大売り出しのお知らせ

平谷村産美山錦仕込みの甘酒。

アルコールゼロで飲む点滴とも言われるくらい栄養豊富。

腸内環境も整い美容効果バツグンです。

あま酒＋牛乳＋バナナで・・・

ジャジャーとスムージーっぽいものを作って飲んでいます。

コロナ禍の影響で観光客が減った中、令和2年収穫米使用の甘酒が・・・残っています。

賞味期限は来年2月15日まで。

通常税込み970円のところ、村内共通500円で販売することになりました。

さらに・・・1ケース12本入り地方発送で送料無料です（1月末まで）

送料無料は平谷高原リゾートのみで、酒屋からは送料がかかります。

平谷高原リゾートへお問い合わせください。

事務所はスキー場＞＞＞WEBで　TEL　0265-48-2100

：：：ココ重要：：：

こんな状況と今年の米が不作だったため、残念ながら令和3年平谷村産あま酒は作れませんでした。

天気　曇り　朝の最低気温-2度　最高気温5度

明日は次女を送りに名古屋空港へ＞＞＞道は大丈夫かな

8年目の美山錦 本日稲刈り

北海道からの雪便りを聞くと一緒に冬になった気分です。

平谷村今朝の最低気温4度。

酒米（美山錦）の稲刈りをしています。

2014年から始まった米作り。

もう8年になるのですね。

お盆の長雨で稲の育ちが悪く、昨年より収穫量が減るのは確実。

純米酒用を減らすのか、あま酒用を減らすのか・・・

なんとも頭の痛いところです。

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【平谷村★星見予報】5％　雲が多いので

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まつのや酒店LINEデビュー記念

全国の皆様、おはようございます。

まつのや酒店✿平谷村の女将です。

良いお天気は今日までとか。

村の特産品『純米酒ござねぶり』と『ひらやあま酒』となる田んぼ。

手づかみできるくらいトンボが飛んでいました。

あぁ。

お盆の長雨で病気が発生してしまいました。

2年前もこの状態で収穫量が減ったので・・・同じかも。

これからやって来るだろう台風も心配。

稲刈りまでの1ヶ月半、踏んばってもらいたいです。

平谷村産純米酒への道＞＞＞始まりは2014年

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【まつのや酒店公式LINE】始めました。

ウチの次女が、このブログを厳選し投稿してくれる予定です。

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【平谷村★星見予報】10％　明るい星なら見えるかも

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酒米田んぼ 草取り中

今日も暑くなりそう。

今シーズン初めて、朝から半袖を着ました。

酒米田んぼに、雑草が生えてきました。

ムダ毛レベルにうっとうしいです。

いや。

ムダ毛は見苦しいだけで害にはならないけど、草は稲の成長を妨げるので害。

今日は、イッチー君1人で草取りをしています。

めっきり体力が落ちた私は、手伝う気力がわかず撮影のみ。

モリアオガエルが産卵する時期でもあります。

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【平谷村★星見予報】40％　早い時間なら見えるかな

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酒米 ござねぶり田んぼ お田植え

午後から雨の予報。

こんな時はカッコ良く見えるに！やっさん！！

『純米酒ござねぶり』と『あま酒』の原料となる美山錦を植えています。

地域おこし協力隊のマイケルとハルカちゃんもお手伝い。

私は・・・お手伝わないので、お茶を差し入れに来ました。

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【平谷村★星見予報】0％　雨なので

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平谷純米ござねぶり 2020年秋収穫米 発売開始

メリークリスマス！！

平谷純米ござねぶり生原酒が入荷しました。

今年の夏を思い出してください。

いつ明けるのかと不安になった長い梅雨。

お米には『固くなる』悪影響が出てしまいました。

とにかく水に溶けにくかったそうです。

それでも信濃錦・宮下杜氏が腕を振るい、甘みを引き出してくれました。

アルコール分は、今までより少し低く17％。

できたてホヤホヤの今は、甘みに酸が乗ってキリッとした感じ。

これがビン内で変化し、ウチの初孫ちゃんみたいにぐんぐん成長していくでしょう。

1.8L　2,750円　　720ｍｌ　1,375円（税込み価格）

いっぱい飲んで、いっぱい買ってください。

今シーズンも、どうぞよろしくお願いいたします。

年内の地方発送は29日（火）まで承ります。

天気　曇時々雪　朝の最低気温0度　最高気温1度

道路状況＞＞＞ライブカメラ

酒米田んぼ稲刈り2020

午前中に稲刈りが行われました。

平谷純米ござねぶり&甘酒になる美山錦の田んぼです。

今年も2台のコンバイン出動。

平谷村地域おこし協力隊の新人もお手伝い。

ガイジンはさむくな～～い、いつも半袖のキングさん。

ニコニコ爽やかカワスミさん。

どうぞよろしくお願いします。