2021年収穫米 新米新酒お楽しみに！
平谷村産美山錦仕込みの甘酒。
アルコールゼロで飲む点滴とも言われるくらい栄養豊富。
腸内環境も整い美容効果バツグンです。
あま酒＋牛乳＋バナナで・・・
ジャジャーとスムージーっぽいものを作って飲んでいます。
コロナ禍の影響で観光客が減った中、令和2年収穫米使用の甘酒が・・・残っています。
賞味期限は来年2月15日まで。
通常税込み970円のところ、村内共通500円で販売することになりました。
さらに・・・1ケース12本入り地方発送で送料無料です（1月末まで）
送料無料は平谷高原リゾートのみで、酒屋からは送料がかかります。
平谷高原リゾートへお問い合わせください。
事務所はスキー場＞＞＞WEBで TEL 0265-48-2100
：：：ココ重要：：：
こんな状況と今年の米が不作だったため、残念ながら令和3年平谷村産あま酒は作れませんでした。
天気 曇り 朝の最低気温-2度 最高気温5度
明日は次女を送りに名古屋空港へ＞＞＞道は大丈夫かな
北海道からの雪便りを聞くと一緒に冬になった気分です。
平谷村今朝の最低気温4度。
酒米（美山錦）の稲刈りをしています。
2014年から始まった米作り。
もう8年になるのですね。
お盆の長雨で稲の育ちが悪く、昨年より収穫量が減るのは確実。
純米酒用を減らすのか、あま酒用を減らすのか・・・
なんとも頭の痛いところです。
【平谷村★星見予報】5％ 雲が多いので
全国の皆様、おはようございます。
まつのや酒店✿平谷村の女将です。
良いお天気は今日までとか。
村の特産品『純米酒ござねぶり』と『ひらやあま酒』となる田んぼ。
手づかみできるくらいトンボが飛んでいました。
あぁ。
お盆の長雨で病気が発生してしまいました。
2年前もこの状態で収穫量が減ったので・・・同じかも。
これからやって来るだろう台風も心配。
稲刈りまでの1ヶ月半、踏んばってもらいたいです。
平谷村産純米酒への道＞＞＞始まりは2014年
【まつのや酒店公式LINE】始めました。
ウチの次女が、このブログを厳選し投稿してくれる予定です。
【平谷村★星見予報】10％ 明るい星なら見えるかも
今日も暑くなりそう。
今シーズン初めて、朝から半袖を着ました。
酒米田んぼに、雑草が生えてきました。
ムダ毛レベルにうっとうしいです。
いや。
ムダ毛は見苦しいだけで害にはならないけど、草は稲の成長を妨げるので害。
今日は、イッチー君1人で草取りをしています。
めっきり体力が落ちた私は、手伝う気力がわかず撮影のみ。
モリアオガエルが産卵する時期でもあります。
【平谷村★星見予報】40％ 早い時間なら見えるかな
午後から雨の予報。
こんな時はカッコ良く見えるに！やっさん！！
『純米酒ござねぶり』と『あま酒』の原料となる美山錦を植えています。
地域おこし協力隊のマイケルとハルカちゃんもお手伝い。
私は・・・お手伝わないので、お茶を差し入れに来ました。
【平谷村★星見予報】0％ 雨なので
メリークリスマス！！
平谷純米ござねぶり生原酒が入荷しました。
今年の夏を思い出してください。
いつ明けるのかと不安になった長い梅雨。
お米には『固くなる』悪影響が出てしまいました。
とにかく水に溶けにくかったそうです。
それでも信濃錦・宮下杜氏が腕を振るい、甘みを引き出してくれました。
アルコール分は、今までより少し低く17％。
できたてホヤホヤの今は、甘みに酸が乗ってキリッとした感じ。
これがビン内で変化し、ウチの初孫ちゃんみたいにぐんぐん成長していくでしょう。
1.8L 2,750円 720ｍｌ 1,375円（税込み価格）
いっぱい飲んで、いっぱい買ってください。
今シーズンも、どうぞよろしくお願いいたします。
年内の地方発送は29日（火）まで承ります。
天気 曇時々雪 朝の最低気温0度 最高気温1度
道路状況＞＞＞ライブカメラ
午前中に稲刈りが行われました。
平谷純米ござねぶり&甘酒になる美山錦の田んぼです。
今年も2台のコンバイン出動。
平谷村地域おこし協力隊の新人もお手伝い。
ガイジンはさむくな～～い、いつも半袖のキングさん。
ニコニコ爽やかカワスミさん。
どうぞよろしくお願いします。
老眼鏡の棒が折れたので修理に出しました。
手元の文字がボンヤリ。
今まで以上に、打ち間違い＆変換ミスがあるかと思いますが・・・どうかスルーしてください。
酒米『美山錦』の田植えが行われました。
地域おこし協力隊を卒業し、平谷リソートで働くことにになったイッチーがリーダーです。
まだまだ不慣れなので、ベテラン課長が指導。
平谷の山々も芽吹きが進み、黄緑色に光っています。
今年も総監督はヤッさん。
「オレが元気なうちに仕事を覚えてもらう。」
そうボヤいておりました。
令和元年秋収穫米 平谷純米ござねぶり 無濾過生原酒タイプ 発売開始です！！
お米の出来が良かったので、とてもスッキリした仕上がりになっています。
徐々に味が変化していくのが無濾過生原酒の楽しみなところ。
今回はどんな成長を見せてくれるのかな。
生まれたてがこんな美人さんですからね。
アルコール分 18％
1.8L 2,750円 720ｍｌ 1,375円（税込み価格）
さっそく買わせた購入してくれた平谷村在住の川上信彦先生。
長野県議会議員として活躍中です。
この画像を使って宣伝してくれるといいな。
なので・・・おすましショット。
私のほうが1.5倍顔が大きいけど、いちおう肩を並べています。
信濃錦の宮下杜氏さん。
夏は西駒山荘で管理人をしているので、ウチのお客さまにもしばしば会うようです。
今日は、平谷純米ござねぶり初しぼりをもらいに行ってきました。
早く帰って来られたので10時半から酒屋を開店しています。
お酒の正式発売日は12月26日ですが、今夜ある平谷村合同忘年会で今年の味をみてもらいます。
「今年の米はいいよ！」と6年目にして初めての太鼓判！！！
私も今夜飲むんだな。
楽しみ。
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