【新米新酒】純米酒無ろ過生原酒ござねぶり12月25日あま酒12月17日発売
メリークリスマス！！
平谷純米ござねぶり生原酒が入荷しました。
今年の夏を思い出してください。
いつ明けるのかと不安になった長い梅雨。
お米には『固くなる』悪影響が出てしまいました。
とにかく水に溶けにくかったそうです。
それでも信濃錦・宮下杜氏が腕を振るい、甘みを引き出してくれました。
アルコール分は、今までより少し低く17％。
できたてホヤホヤの今は、甘みに酸が乗ってキリッとした感じ。
これがビン内で変化し、ウチの初孫ちゃんみたいにぐんぐん成長していくでしょう。
1.8L 2,750円 720ｍｌ 1,375円（税込み価格）
いっぱい飲んで、いっぱい買ってください。
今シーズンも、どうぞよろしくお願いいたします。
年内の地方発送は29日（火）まで承ります。
天気 曇時々雪 朝の最低気温0度 最高気温1度
道路状況＞＞＞ライブカメラ
午前中に稲刈りが行われました。
平谷純米ござねぶり&甘酒になる美山錦の田んぼです。
今年も2台のコンバイン出動。
平谷村地域おこし協力隊の新人もお手伝い。
ガイジンはさむくな～～い、いつも半袖のキングさん。
ニコニコ爽やかカワスミさん。
どうぞよろしくお願いします。
老眼鏡の棒が折れたので修理に出しました。
手元の文字がボンヤリ。
今まで以上に、打ち間違い＆変換ミスがあるかと思いますが・・・どうかスルーしてください。
酒米『美山錦』の田植えが行われました。
地域おこし協力隊を卒業し、平谷リソートで働くことにになったイッチーがリーダーです。
まだまだ不慣れなので、ベテラン課長が指導。
平谷の山々も芽吹きが進み、黄緑色に光っています。
今年も総監督はヤッさん。
「オレが元気なうちに仕事を覚えてもらう。」
そうボヤいておりました。
令和元年秋収穫米 平谷純米ござねぶり 無濾過生原酒タイプ 発売開始です！！
お米の出来が良かったので、とてもスッキリした仕上がりになっています。
徐々に味が変化していくのが無濾過生原酒の楽しみなところ。
今回はどんな成長を見せてくれるのかな。
生まれたてがこんな美人さんですからね。
アルコール分 18％
1.8L 2,750円 720ｍｌ 1,375円（税込み価格）
さっそく買わせた購入してくれた平谷村在住の川上信彦先生。
長野県議会議員として活躍中です。
この画像を使って宣伝してくれるといいな。
なので・・・おすましショット。
私のほうが1.5倍顔が大きいけど、いちおう肩を並べています。
信濃錦の宮下杜氏さん。
夏は西駒山荘で管理人をしているので、ウチのお客さまにもしばしば会うようです。
今日は、平谷純米ござねぶり初しぼりをもらいに行ってきました。
早く帰って来られたので10時半から酒屋を開店しています。
お酒の正式発売日は12月26日ですが、今夜ある平谷村合同忘年会で今年の味をみてもらいます。
「今年の米はいいよ！」と6年目にして初めての太鼓判！！！
私も今夜飲むんだな。
楽しみ。
11月16日 大安 快晴
ひらやあま酒 発売開始です！！！！
750mg入り 税込価格972円
農薬なしで育てるために、気の毒なほど草取りに励んでいた地域おこし協力隊のお兄さんたち。
出来上がったお米は、今までで1番良質で、豊作でした。
応援を込めて、少し値上げさせてもらいます。
ご理解くださいませ。
今年の甘酒アップ画像。
お米の粒が感動するほど大きいです。
ひらやあま酒はインターネットでも販売しています。
12本入りだと少しだけお得です！！
まつのや＞＞＞インターネット店
【ひらやあま酒】売り切れ
今シーズン（2018年秋）お米の収穫量が減ったため、仕込み量が少なかった甘酒。
早くも売り切れとなってしまいました。
2019年シーズンが予定通りであれば、次回の発売は11月下旬になります。
楽しみにお待ちください。
【平谷純米ござねぶり】在庫情報
郵便局の近くにある向沢（むこうざわ）酒米田んぼ。
ここは・・・
モリアオガエルの産卵スポット。
下に水がある木の枝などに産み付けられることが多いけど（←その画像あり過去記事）
ここは、脇からスルスル滑って着水するパターンです。
田んぼにはすでに・・・
オタマジャクシがいっぱい。
たぶんトノサマガエルの子なんだろうと思われます（←まわりでピョンピョンしてるから）
後輩が来ても仲良く暮らしてください。
22日（水）23日（木）で酒米田んぼの田植えが行われました。
これ以上ないってくらいのアウトドア日和。
６年目の田んぼ。
美しく植えられました。
ベテランやっさん監修なので、今年は代かきからイケてます。
平にならすことで水が均一に入り・・・草の生え方が違うはず！
楽しみな１年が始まりました！！
：：：：：：：：：：：：：：：：
5月26日（日）は学校横で田植え体験が行われます。
週末も快晴の予報！！
どなたでも参加できるので、問い合わせください。
前回は＞＞＞ドロ遊びでした！
問い合わせ＆申し込み
TEL 0265-48-2333 地域おこし協力隊女子部まで
平谷村商工会総会が無事に終わり、ござねぶりで乾杯しました！！
昨年度産1.8Lの生原酒は残り少なくなりましたが、720ml生、1.8L・720ml･300ml火入れ酒は、お盆までは在庫がありそうです。
このような村関係の宴会や法事、同級会など、とても喜ばれています。
いよいよ来週、酒米田んぼの田植えです。
まるまる太ったハクビシンが田んぼの横でモゾモゾ。
「ハクビシンの生態」をネット検索したら・・・
「都会にも多く住みつき、ため糞（ふん）で天井裏が抜けることがある」とのコト。
そんな天井を見てみたいと、朝からツボにハマって思い出し笑いしています。
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