平谷村産純米酒への道

2016年産ござねぶり完売しました

2017年12月 8日 (金)

ひらやあま酒2017年産 発売開始 発送します

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お待たせしました!

ひらやあま酒、発売開始です。

今年の秋に収穫された平谷村産美山錦で仕込まれています。

今年はお米の品質が良く、等級は上がりましたが・・・

粒が小さかったことで、昨年より3割ほど甘酒の量が減ってしまいました。

仕入れ値も上がってしまったので、販売価格も上げることになりました。

750ml入り 1本 780円(税込価格842円)

42円の値上げです・・・申し訳けありません。

味は変わらず最高です!!

今年もコメの粒が残りトロリとしているので、牛乳や豆乳1対1で割って飲むのがオススメです。

10月にテレビで放送されてから【この日】問い合わせが相次ぎ、現在も続いています。

予約された皆さんには来週までに到着するように発送します。

生産量は減りましたが、5月の連休頃までは在庫がある予定です。

慌てず急がずお買い求めください。

平谷村産米作り4年の道>>>まつのやのつま

ひらやあま酒>>>注文するflag

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午前8時前から雪が降り始めました。

道路状況ライブカメラ

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2017年10月24日 (火)

4年目酒米田んぼ稲刈り作業

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昨日から今日にかけて、酒米田んぼの稲刈りが行われています。

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稲刈り後の田んぼ。

台風直後なので、泥だらけ。

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藁を少し残して利用する予定。

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脱穀までしてくれる万能稲刈り機コンバインは、今年も大活躍!!

このあと、乾燥→精米→検査を済ませ、酒蔵へ持ち込みます。

豊作みたい・・・と思ったら夕方悲しい知らせが入りました。

お米の粒が小さすぎる。

ひらやあま酒は12月始め、平谷純米ござねぶりは12月末に発売予定ですが、先行き不安になっています。

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2017年9月19日 (火)

4年目の酒米は豊作!?

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木が折れるくらい風が吹いた今回の台風。

酒米田んぼ、案外と大丈夫でした。

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もうすぐ稲刈り。

今年は豊作になりそうです。

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これは管理が悪いせいなんだけど・・・我が家のミョウガは不作。

もったいなくて、少しずつ食べてます。

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2017年8月24日 (木)

酒米田んぼ ヒエ取り作業

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武器を持ったオバさんが、ギャルを脅しているわけではありません。

農業研修生2人、地域おこし協力隊イッチー君、と私で草取りをしました。

半日の作業で、軽トラ荷台いっぱいのヒエがとれました。

稲穂が出てきましたよ。

去年は、この時期にイモチ病が大発生!!

草取りを済ませてから、病気予防の消毒をする予定です。

平谷純米ごさねぶり&平谷あま酒の原料米となる美山錦。

4年目の田んぼ、稲の草もスクスク育ってます。

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今日は、秋を感じる気持ちの良い風が吹いています。

国道沿い酒屋前のヒマワリは、まだまだ元気!!

研修生の2人も、元気いっぱいでした。

手伝ってくれて、ありがとね~~。

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2017年8月 5日 (土)

すべての【ござねぶり】完売のお知らせ

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平谷純米ござねぶり

唯一残っていた『火入れ純米タイプ』が売り切れました。

2016年仕込みは完売。

飲んで頂いたみなさん、ありがとうございました。

2017年仕込み予定の酒米も、順調に育っています。

無濾過生原酒は、年末発売予定。

同じお米で作られた『ひらやあま酒』は、まだ在庫があります。

ぜひ!お買い求めください。

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子供相撲教室が行われるので、朝からお客さんがいっぱいです。

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役場裏手のヒマワリが満開。

グッズがもらえるヒマワリ迷路、連日大好評です。

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2017年7月27日 (木)

平谷純米ござねぶり 生原酒売り切れのお知らせ

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ありがとうございます。

緑のビン、無濾過生原酒が売り切れました。

平谷村産純米酒、残るは常温でお持ち帰りできる720ml火入れタイプ972円のみとなりました。

在庫は30本です。

お取り置き希望の方は、早めに連絡してください。

同じお米で作られた【ひらやあま酒】は、まだまだ在庫がありそうです。

こちらもよろしくお願いします。

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雨です。

気温24度は、長袖か半袖で迷うところ。

子供たちが夏休みに入り、村に若者が溢れています。

スキー場に野球部、温泉には吹奏楽部、愛知県の高校生が合宿に来ています。

酒屋としてはアルコールが売れないので寂しい気持ちもありますが、平谷の良さを知ってもらう絶好のチャンス!

涼しいって事は、身にしみてくれたでしょう。

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2017年6月26日 (月)

ござねぶり酒米田んぼ草取り作業

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梅雨の合間、青空が見えています。

若者たちに、アイスクリームの差し入れに行ってきました。

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酒米田んぼの草取り。

地域おこし協力隊、平谷リゾート、役場産業建設課のみなさん。

力強い『はったんころがし』作業。

ス・テ・キです。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

好評発売中!!2016年産「純米酒ござねぶり」&「あま酒」

8月まであるかな?売り切れちゃうかな??そんな在庫となっています。

お中元用の発送もしているので、お問い合わせください。

まつのや TEL0265-48-1131 メールここへ

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2017年5月23日 (火)

新チームで最強ござねぶりの予感!

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平谷純米ござねぶり&ひらやあま酒になるお米。

お田植えをしています!!

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本日の総司令官は、役場産業建設課長のジュンコさん。

地域おこし協力隊員、平谷高原リゾート職員、産業建設課職員が作業。

完全素人チームなので、ベテランさんから指導を受け、順番に田植え機を運転するようです。

地主のミッちゃんが見守っていました。

昨年と同じ、約80アールの田んぼを借りました。

長雨、低温、病気、雑草。

今年の田んぼメンバーなら、どんな敵でもやっつけてくれそうです!!

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2017年5月12日 (金)

4年目!酒米田んぼ始動

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突然気温が上がってクラクラしてます。

ハナモモは見ごろ。

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水が張られた小学校横の田んぼ。

平谷純米ござねぶり&平谷あま酒2017が動き出しました。

新人協力隊員を迎え新体制になったので、お客様参加の田植えイベントなど予定が立ちません。

私個人では、6月下旬から水曜日に草取りをするので、手伝ってくれると嬉しいです。

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2017年2月24日 (金)

平谷純米ござねぶり 火入れタイプ 3月1日発売開始

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中日新聞南信州版 本日掲載です!

今回のモデルは次女に譲りました。

平谷純米ござねぶり(常温保存できる火入れタイプ)

税込価格 1.8L 1,836円 720ml 972円

アルコール分 15%

3月1日発売になります!!

アルコール分 18.5% ござねぶり生原酒(要冷蔵)

1.8Lは売り切れ。

720ml 1,296円は好評発売中です。

どちらのタイプも5月の連休くらいまでは販売できそうな量がありますので・・・

慌てず急がず、暖かくなってからお出かけください。

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天気 晴 朝の最低気温-3度 最高気温4度

だいぶ雪が溶けました!

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