平谷村産純米酒への道

【新米新酒】純米酒無ろ過生原酒ござねぶり12月25日あま酒12月17日発売

2021年8月31日 (火)

まつのや酒店LINEデビュー記念 

31a_20210831084401

全国の皆様、おはようございます。

まつのや酒店✿平谷村の女将です。

良いお天気は今日までとか。

村の特産品『純米酒ござねぶり』と『ひらやあま酒』となる田んぼ。

手づかみできるくらいトンボが飛んでいました。

31b_20210831092201

あぁ。

お盆の長雨で病気が発生してしまいました。

2年前もこの状態で収穫量が減ったので・・・同じかも。

これからやって来るだろう台風も心配。

稲刈りまでの1ヶ月半、踏んばってもらいたいです。

平谷村産純米酒への道>>>始まりは2014年


Photo_20210831090301

【まつのや酒店公式LINE】始めました。

ウチの次女が、このブログを厳選し投稿してくれる予定です。


【平谷村★星見予報】10% 明るい星なら見えるかも


 

| | | コメント (0)

2021年6月11日 (金)

酒米田んぼ 草取り中

今日も暑くなりそう。

今シーズン初めて、朝から半袖を着ました。

11b_20210611094301

酒米田んぼに、雑草が生えてきました。

ムダ毛レベルにうっとうしいです。

いや。

ムダ毛は見苦しいだけで害にはならないけど、草は稲の成長を妨げるので害。

11c_20210611095201

今日は、イッチー君1人で草取りをしています。

めっきり体力が落ちた私は、手伝う気力がわかず撮影のみ。

11a_20210611095801

モリアオガエルが産卵する時期でもあります。


【平谷村★星見予報】40% 早い時間なら見えるかな


 

| | | コメント (0)

2021年5月20日 (木)

酒米 ござねぶり田んぼ お田植え

20a_20210520093701

午後から雨の予報。

こんな時はカッコ良く見えるに!やっさん!!

『純米酒ござねぶり』と『あま酒』の原料となる美山錦を植えています。

20b_20210520094101

地域おこし協力隊のマイケルとハルカちゃんもお手伝い。

私は・・・お手伝わないので、お茶を差し入れに来ました。


【平谷村★星見予報】0% 雨なので


 

| | | コメント (0)

2020年12月25日 (金)

平谷純米ござねぶり 2020年秋収穫米 発売開始

25a_20201225133701

メリークリスマス!!

平谷純米ござねぶり生原酒が入荷しました。

今年の夏を思い出してください。

いつ明けるのかと不安になった長い梅雨。

お米には『固くなる』悪影響が出てしまいました。

とにかく水に溶けにくかったそうです。

それでも信濃錦・宮下杜氏が腕を振るい、甘みを引き出してくれました。

アルコール分は、今までより少し低く17%。

できたてホヤホヤの今は、甘みに酸が乗ってキリッとした感じ。

これがビン内で変化し、ウチの初孫ちゃんみたいにぐんぐん成長していくでしょう。

1.8L 2,750円  720ml 1,375円(税込み価格)

いっぱい飲んで、いっぱい買ってください。

今シーズンも、どうぞよろしくお願いいたします。

年内の地方発送は29日(火)まで承ります。

25_20201225135801

天気 曇時々雪 朝の最低気温0度 最高気温1度

道路状況>>>ライブカメラ

| | | コメント (0)

2020年10月15日 (木)

酒米田んぼ稲刈り2020

15a_20201015135201

午前中に稲刈りが行われました。

平谷純米ござねぶり&甘酒になる美山錦の田んぼです。

15b_20201015135501

今年も2台のコンバイン出動。

15c

平谷村地域おこし協力隊の新人もお手伝い。

ガイジンはさむくな~~い、いつも半袖のキングさん。

ニコニコ爽やかカワスミさん。

どうぞよろしくお願いします。

| | | コメント (0)

2020年5月21日 (木)

酒米「美山錦」田植え

老眼鏡の棒が折れたので修理に出しました。

手元の文字がボンヤリ。

今まで以上に、打ち間違い&変換ミスがあるかと思いますが・・・どうかスルーしてください。

21b_20200521085201 

酒米『美山錦』の田植えが行われました。

地域おこし協力隊を卒業し、平谷リソートで働くことにになったイッチーがリーダーです。

まだまだ不慣れなので、ベテラン課長が指導。

21c_20200521085501

平谷の山々も芽吹きが進み、黄緑色に光っています。

21a_20200521085701

今年も総監督はヤッさん。

「オレが元気なうちに仕事を覚えてもらう。」

そうボヤいておりました。

| | | コメント (0)

2019年12月26日 (木)

平谷純米ござねぶり無濾過生原酒2019 発売開始

26_20191226095201

令和元年秋収穫米 平谷純米ござねぶり 無濾過生原酒タイプ 発売開始です!!

お米の出来が良かったので、とてもスッキリした仕上がりになっています。

徐々に味が変化していくのが無濾過生原酒の楽しみなところ。

今回はどんな成長を見せてくれるのかな。

生まれたてがこんな美人さんですからね。

アルコール分 18%

1.8L 2,750円 720ml 1,375円(税込み価格)

26b_20191226102401

さっそく買わせた購入してくれた平谷村在住の川上信彦先生。

長野県議会議員として活躍中です。

この画像を使って宣伝してくれるといいな。

なので・・・おすましショット。

 

| | | コメント (0)

2019年12月20日 (金)

合同忘年会で披露 平谷純米ござねぶり2019

20_20191220105701

私のほうが1.5倍顔が大きいけど、いちおう肩を並べています。

信濃錦の宮下杜氏さん。

夏は西駒山荘で管理人をしているので、ウチのお客さまにもしばしば会うようです。

今日は、平谷純米ござねぶり初しぼりをもらいに行ってきました。

早く帰って来られたので10時半から酒屋を開店しています。

お酒の正式発売日は12月26日ですが、今夜ある平谷村合同忘年会で今年の味をみてもらいます。

「今年の米はいいよ!」と6年目にして初めての太鼓判!!!

私も今夜飲むんだな。

楽しみ。

| | | コメント (2)

2019年11月16日 (土)

ひらやあま酒2019年産 販売開始のお知らせ

16a_20191116102201

11月16日 大安 快晴 

ひらやあま酒 発売開始です!!!!

750mg入り 税込価格972円

農薬なしで育てるために、気の毒なほど草取りに励んでいた地域おこし協力隊のお兄さんたち。

出来上がったお米は、今までで1番良質で、豊作でした。

応援を込めて、少し値上げさせてもらいます。

ご理解くださいませ。

16b_20191116104901

今年の甘酒アップ画像。

お米の粒が感動するほど大きいです。

ひらやあま酒はインターネットでも販売しています。

12本入りだと少しだけお得です!!

まつのや>>>インターネット店

 

| | | コメント (0)

2019年7月 5日 (金)

ひらやあま酒 売り切れのお知らせ

5_20190705095101

【ひらやあま酒】売り切れ

今シーズン(2018年秋)お米の収穫量が減ったため、仕込み量が少なかった甘酒。

早くも売り切れとなってしまいました。

2019年シーズンが予定通りであれば、次回の発売は11月下旬になります。

楽しみにお待ちください。

【平谷純米ござねぶり】在庫情報

  • 生原酒1.8L   売り切れ
  • 生原酒720ml  ドッサリあり
  • 火入れ酒1.8L  まぁまぁあり
  • 火入れ酒720ml 残り60本

| | | コメント (0)

より以前の記事一覧