美味しい話

2019年4月 6日 (土)

啓人記念にインディアペールエール

冬にこもってた虫が這い出る「啓蟄(けいちつ)」ってのが3月5か6日。

2019年の平谷村では、今日4月6日が「啓蟄」ならぬ「啓人」なんだろうな。

早朝から、人・人・人。

釣り人・バイク・自転車・山登り・ゴルフ・・・・這い出て来た~。

連休に比べたらまだまだの人出なんだけど、始まったなって感じ。

やっと春を実感!!

「ありがとう。」「おかえりなさい。」

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春限定の南信州ビールが入荷。

苦味&香りがピカイチ。

ホップが効いてます。

インディアペールエール 330ml 510円

ついつい飲み過ぎちゃいます。

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2019年3月16日 (土)

こだわり酒場のレモンサワー

雪はパラついた程度で、道路は乾燥していますが・・・

この週末は気温が低く、バイクの方には厳しいです。

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役場の若い子が「ウマイ!」って言うので発注した商品。

今までになかったギュウギュウレモン感。

これはイケます。

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このたび缶入り新発売。

「正直うまい!」表現・・・うまくなかったら誇大広告としてチェックが入るよね。

日本人の8割は好きな味だと思うので、大丈夫だと思います。

一度お試し下さい。

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2019年3月11日 (月)

おりがらみ芳醇純米酒

長野県内で雪のところもあったようだけど・・・平谷は雨。

夜中に酔いが覚めるような風と雨の音がして飛び起きました!!

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昨日の晩酌。

岐阜県中津川市の恵那山・純米吟醸山田錦おりがらみ。

私が大好きなタイプの濃い味。

甘口でも辛口でも芳醇派で、夏に増えるサラッと淡麗タイプはチョット淋しいかな。

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ビンの底に沈殿する量は、蔵によってイロイロ。

画像の恵那山と比べて・・・

諏訪の真澄は「うすにごり」で多め。

辰野の夜明け前は「しずく採り」だから少なめ。

今後も沈殿シリーズ入荷予定。

ワクワクは続きます。

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2019年2月24日 (日)

今年のマイブーム酒粕味噌汁

人数分の量を作るのに・・・

なぜか鍋にチョコットだけ残る味噌汁。

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そこに、酒粕を大さじ一杯くらい入れて、おかゆ状になるまで加熱&蒸らし。

晩酌のシメにはピッタリです。

去年のマイブームは、レンジでチンする酒粕牛乳だったけど・・・

今年はコレなのよ。

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天気 晴れ 朝の最低気温-3度 最高気温9度

昨日は2組、バイクのお客さんが来てくれました!

今日も153号線は、ノーマルタイヤで峠越えできます。

【道路状況ライブカメラ】

【南信州】南信州モバイル【愛知県R153】

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2019年1月22日 (火)

平谷村産完熟夏トマト使用のミネストローネ

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動かないのに食欲が落ない危ない季節。

息子のセンターボーダーラインが気になる中、私の体重ボーダーラインはUP↑UP↑で危険領域。

平谷村産・加藤家のトマトで作られたミネストローネ。

ボリュームたっぷりなのに、1人前86.4kcalでとってもヘルシーです。

結局飲みすぎちゃうんだよね。

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加藤農園で収穫されたトマト製品>>>ここで買えます!!

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天気 雪 朝の最低気温-2度 最高気温3度

【道路状況ライブカメラ】

【南信州】南信州モバイル【愛知県R153】

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2018年12月16日 (日)

今錦 新酒入荷のお知らせ

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今錦 純米無濾過生原酒 入荷しました。

精米歩合70% アルコール分18% 720ml 1,328円(税込価格)

今夜こそ、雪になりそうな雰囲気。

昨日は、治部坂高原スキー場がなんとか人工雪でOPENしました。

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2018年11月11日 (日)

1111ホシダイコン1111

1が並んだ11月11日。

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きっと今日は、干しダイコンの日でしょう!!

こちらは、平松の宮沢家。

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こちらは、中平の後藤家。

漬物にするダイコンが、気持ち良さそうに並んでいました。

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2018年10月22日 (月)

初霜のお知らせ

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気温1度の朝。

霜が降りました~。

キャベツが更に甘くなりますよ!!

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平谷純米ござねぶり&あま酒の田んぼ。

今日と明日で稲刈りです。

詳細は明日のブログで!!

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2018年10月14日 (日)

HER HERBS(ハー・ハーブス)養命酒ホットワイン

谷間のアセモはいつの間にかなくなり、乾燥でカサついてきました。

朝晩の寒さが増しています。

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養命酒産だと・・・なんだか体に良い効能があるような気がして、1本まんまる飲んでしまいました。

100mlくらいを電子レンジで40秒あたためます。

ハーブが13種類だって。

【HER HERBS 養命酒ホットワイン】

アルコール分10% 500ml入り 税込価格970円

まつのや 発売開始です!!

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2018年10月 7日 (日)

半分以上、青い

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青空は最高ですね。

紅葉が進んできました!!

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平谷村産のマツタケですわよ。

日本酒との相性は抜群!!

今日のキノコをチェック>>>カフェ sue is fine

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10時14分の地震 平谷村の震度は3 根羽と売木は4

東海地震が来たかと思って・・・

娘たちが心配で、テレビの速報が出るまで過呼吸でひっくり返りそうでした。

でも・・・いつかは来るんだよね。冷静でいられないことが分かりました。

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