美味しい話

2019年12月 5日 (木)

少ないのがとても大事な話

パラパラと雪が降ってきました。

美容院で後ろを刈り上げてきたので、寒すぎて風邪をひきそうです。

「ずっと寒かったら。やっと気持ちわかったよ。」

すっかり薄毛の夫に共感を求めると・・・

「すぐに慣れる。」だそうです。

そこで!残り少なくて寂しいシリーズ!!!!

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黒松仙醸のどぶろくが残り少し。

え!もうないの?寂しい・・・・そんな時。

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日本酒を入れて振り振り。

ビンにこびりついたお米がもったいないからね。

全部飲んじゃった後だとこんなに濁らないので、数ミリ残すのがポイントです。

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2019年12月 3日 (火)

ひまわりの湯 臨時休業です!

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ひまわりの湯、宿泊、道の駅売店・お食事施設が臨時休業です。

12月から3月まで水曜日が定休日となるので今日と明日は連休。

お客様には大変ご迷惑な話ですが、仲良しの従業員の皆さんと水曜日に遊べるので、私としては嬉しいです。

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昨日は極上の晩食でした。

夜明け前純米吟醸の新酒と鰻。

どっちも最高!!!

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2019年11月 3日 (日)

五平餅のタレは何が好き?

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これは何でしょうか??

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栄養満点のエゴマで~す。

かつては平谷村でも多く作られていたらしいけど・・・激減。

ここまでキレイにするのは大変なんだって。

平松・滝沢家産。

エゴマの五平餅、食べたくなっちゃった。

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2019年10月18日 (金)

静岡市 5回目の日帰り旅

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静岡市にある貸衣装屋さんです。

来年1月に披露宴を行う長女。

私は留袖、夫はモーニングを予約しました。

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お婿さんにご馳走してもらったタイの釜飯ランチ。

絶妙な塩加減と旨みがギッシリ、お米もピカピカで・・・もう最高!!

日帰りだったのでアルコール無しだったけど、ひっくり返るまで飲めそうなお料理でした。

ここは、静岡市にあるナスビグループの一店舗で、出張料理もあるそうです。

茄兵衛>>>WEBサイト

 

 

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2019年5月19日 (日)

どっちもしっぽの先まであんこ入り

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外側の皮がパリッ!内側はモッチリ!!

となり村ネバーランドのタイ焼・・・うまいです。

スタンダードな「あんこ」の他にも、「カスタードクリーム」や「皮だけ」ってのも選べます。

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これは全国発売。

ウチでも入荷しました。

井村屋のあんこファンは多いですよね~。

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外側から・モナカ→チョコレート→あんこ→バニラアイス。

糖質制限中なので半分だけ食べようと切ったけど・・・誘惑に負け完食してしまいました。

 

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2019年4月 6日 (土)

啓人記念にインディアペールエール

冬にこもってた虫が這い出る「啓蟄(けいちつ)」ってのが3月5か6日。

2019年の平谷村では、今日4月6日が「啓蟄」ならぬ「啓人」なんだろうな。

早朝から、人・人・人。

釣り人・バイク・自転車・山登り・ゴルフ・・・・這い出て来た~。

連休に比べたらまだまだの人出なんだけど、始まったなって感じ。

やっと春を実感!!

「ありがとう。」「おかえりなさい。」

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春限定の南信州ビールが入荷。

苦味&香りがピカイチ。

ホップが効いてます。

インディアペールエール 330ml 510円

ついつい飲み過ぎちゃいます。

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2019年3月16日 (土)

こだわり酒場のレモンサワー

雪はパラついた程度で、道路は乾燥していますが・・・

この週末は気温が低く、バイクの方には厳しいです。

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役場の若い子が「ウマイ!」って言うので発注した商品。

今までになかったギュウギュウレモン感。

これはイケます。

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このたび缶入り新発売。

「正直うまい!」表現・・・うまくなかったら誇大広告としてチェックが入るよね。

日本人の8割は好きな味だと思うので、大丈夫だと思います。

一度お試し下さい。

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2019年3月11日 (月)

おりがらみ芳醇純米酒

長野県内で雪のところもあったようだけど・・・平谷は雨。

夜中に酔いが覚めるような風と雨の音がして飛び起きました!!

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昨日の晩酌。

岐阜県中津川市の恵那山・純米吟醸山田錦おりがらみ。

私が大好きなタイプの濃い味。

甘口でも辛口でも芳醇派で、夏に増えるサラッと淡麗タイプはチョット淋しいかな。

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ビンの底に沈殿する量は、蔵によってイロイロ。

画像の恵那山と比べて・・・

諏訪の真澄は「うすにごり」で多め。

辰野の夜明け前は「しずく採り」だから少なめ。

今後も沈殿シリーズ入荷予定。

ワクワクは続きます。

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2019年2月24日 (日)

今年のマイブーム酒粕味噌汁

人数分の量を作るのに・・・

なぜか鍋にチョコットだけ残る味噌汁。

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そこに、酒粕を大さじ一杯くらい入れて、おかゆ状になるまで加熱&蒸らし。

晩酌のシメにはピッタリです。

去年のマイブームは、レンジでチンする酒粕牛乳だったけど・・・

今年はコレなのよ。

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天気 晴れ 朝の最低気温-3度 最高気温9度

昨日は2組、バイクのお客さんが来てくれました!

今日も153号線は、ノーマルタイヤで峠越えできます。

【道路状況ライブカメラ】

【南信州】南信州モバイル【愛知県R153】

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2019年1月22日 (火)

平谷村産完熟夏トマト使用のミネストローネ

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動かないのに食欲が落ない危ない季節。

息子のセンターボーダーラインが気になる中、私の体重ボーダーラインはUP↑UP↑で危険領域。

平谷村産・加藤家のトマトで作られたミネストローネ。

ボリュームたっぷりなのに、1人前86.4kcalでとってもヘルシーです。

結局飲みすぎちゃうんだよね。

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加藤農園で収穫されたトマト製品>>>ここで買えます!!

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天気 雪 朝の最低気温-2度 最高気温3度

【道路状況ライブカメラ】

【南信州】南信州モバイル【愛知県R153】

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