初回は格別！信濃鶴しぼりたて純米無濾過生原酒

早朝は雪、その後は雨になりました。

道路状況をチェックしてお出かけください＞＞＞ライブカメラ

諏訪湖のワカサギが近年にないくらい大量に釣れたらしいです。

昨夜は、おすそ分けを唐揚げにしながら、立ち飲みだけで１合消費してしまいました。

信濃鶴しぼりたての初回は、うすにごりでシュワっと加減が最高なのです。

今朝のご近所さん。

息のあったプレーでした。

少ないのがとても大事な話

パラパラと雪が降ってきました。

美容院で後ろを刈り上げてきたので、寒すぎて風邪をひきそうです。

「ずっと寒かったら。やっと気持ちわかったよ。」

すっかり薄毛の夫に共感を求めると・・・

「すぐに慣れる。」だそうです。

そこで！残り少なくて寂しいシリーズ！！！！

黒松仙醸のどぶろくが残り少し。

え！もうないの？寂しい・・・・そんな時。

日本酒を入れて振り振り。

ビンにこびりついたお米がもったいないからね。

全部飲んじゃった後だとこんなに濁らないので、数ミリ残すのがポイントです。

ひまわりの湯 臨時休業です！

ひまわりの湯、宿泊、道の駅売店・お食事施設が臨時休業です。

12月から3月まで水曜日が定休日となるので今日と明日は連休。

お客様には大変ご迷惑な話ですが、仲良しの従業員の皆さんと水曜日に遊べるので、私としては嬉しいです。

昨日は極上の晩食でした。

夜明け前純米吟醸の新酒と鰻。

どっちも最高！！！

五平餅のタレは何が好き？

これは何でしょうか？？

栄養満点のエゴマで～す。

かつては平谷村でも多く作られていたらしいけど・・・激減。

ここまでキレイにするのは大変なんだって。

平松・滝沢家産。

エゴマの五平餅、食べたくなっちゃった。

静岡市 ５回目の日帰り旅

静岡市にある貸衣装屋さんです。

来年１月に披露宴を行う長女。

私は留袖、夫はモーニングを予約しました。

 

お婿さんにご馳走してもらったタイの釜飯ランチ。

絶妙な塩加減と旨みがギッシリ、お米もピカピカで・・・もう最高！！

日帰りだったのでアルコール無しだったけど、ひっくり返るまで飲めそうなお料理でした。

ここは、静岡市にあるナスビグループの一店舗で、出張料理もあるそうです。

茄兵衛＞＞＞WEBサイト

どっちもしっぽの先まであんこ入り

外側の皮がパリッ！内側はモッチリ！！

となり村ネバーランドのタイ焼・・・うまいです。

スタンダードな「あんこ」の他にも、「カスタードクリーム」や「皮だけ」ってのも選べます。

 

これは全国発売。

ウチでも入荷しました。

井村屋のあんこファンは多いですよね～。

外側から・モナカ→チョコレート→あんこ→バニラアイス。

糖質制限中なので半分だけ食べようと切ったけど・・・誘惑に負け完食してしまいました。

啓人記念にインディアペールエール

冬にこもってた虫が這い出る「啓蟄（けいちつ）」ってのが3月5か6日。

2019年の平谷村では、今日4月6日が「啓蟄」ならぬ「啓人」なんだろうな。

早朝から、人・人・人。

釣り人・バイク・自転車・山登り・ゴルフ・・・・這い出て来た～。

連休に比べたらまだまだの人出なんだけど、始まったなって感じ。

やっと春を実感！！

「ありがとう。」「おかえりなさい。」

春限定の南信州ビールが入荷。

苦味＆香りがピカイチ。

ホップが効いてます。

インディアペールエール　330ｍｌ　510円

ついつい飲み過ぎちゃいます。

こだわり酒場のレモンサワー

雪はパラついた程度で、道路は乾燥していますが・・・

この週末は気温が低く、バイクの方には厳しいです。

役場の若い子が「ウマイ！」って言うので発注した商品。

今までになかったギュウギュウレモン感。

これはイケます。

このたび缶入り新発売。

「正直うまい！」表現・・・うまくなかったら誇大広告としてチェックが入るよね。

日本人の8割は好きな味だと思うので、大丈夫だと思います。

一度お試し下さい。

おりがらみ芳醇純米酒

長野県内で雪のところもあったようだけど・・・平谷は雨。

夜中に酔いが覚めるような風と雨の音がして飛び起きました！！

昨日の晩酌。

岐阜県中津川市の恵那山・純米吟醸山田錦おりがらみ。

私が大好きなタイプの濃い味。

甘口でも辛口でも芳醇派で、夏に増えるサラッと淡麗タイプはチョット淋しいかな。

ビンの底に沈殿する量は、蔵によってイロイロ。

画像の恵那山と比べて・・・

諏訪の真澄は「うすにごり」で多め。

辰野の夜明け前は「しずく採り」だから少なめ。

今後も沈殿シリーズ入荷予定。

ワクワクは続きます。

今年のマイブーム酒粕味噌汁

人数分の量を作るのに・・・

なぜか鍋にチョコットだけ残る味噌汁。

そこに、酒粕を大さじ一杯くらい入れて、おかゆ状になるまで加熱＆蒸らし。

晩酌のシメにはピッタリです。

去年のマイブームは、レンジでチンする酒粕牛乳だったけど・・・

今年はコレなのよ。

天気　晴れ　朝の最低気温-3度　最高気温9度

昨日は２組、バイクのお客さんが来てくれました！

今日も153号線は、ノーマルタイヤで峠越えできます。

【道路状況ライブカメラ】

【南信州】 【南信州モバイル】【愛知県R153】