【おすすめのお酒】

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2017年3月12日 (日)

信濃錦 吟選無為2017

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信濃錦 純米吟醸無濾過生原酒 吟選無為(ぎんせんむい)

ファンが多いこのお酒(←私を筆頭に)

アルコール分 17% 精米歩合50% 南信州産美山錦

無濾過の吟醸酒は珍しいので貴重です。

720ml 1,566円(税込価格)

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天気 晴れ 朝の最低気温-6度 最高気温7度

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【南信州】南信州モバイル【愛知県R153】

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2017年2月11日 (土)

七笑【美ろく】をベロリンガ

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木曽の七笑 活性にごり生原酒 美ろく

720ml 税込価格1,188円 入荷しました!

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本醸造酒にして、どぶろく風に米粒が残ります。

最後までベロンとナメたい、楽しくて美味しいにごり酒。

ベロン!と言えば・・・

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平谷村450人中、3人と2家族で密かに継続してるポケモンGO。

バレンタインイベントが始まって、ピンク色のポケモンが『おしくらまんじゅう』なみに出現しています。

長い舌で攻撃してくるベロリンガ。

コイツなら、お米一粒も残さず美ろくを飲んじゃうんだろうな~。

まぁ、私も残さないけどさ。
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またまた雪 朝の最低気温-10度 最高気温-2度

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2017年2月 9日 (木)

夜明け前 生一本しずく採り 2017

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今年も旨いです。

鼻に抜ける上品な香りと余韻に、ゾクッと鳥肌が立ちそうでした。

ラベルが変わり、少し値上げされています。

夜明け前 純米吟醸生原酒 生一本しずく採り

720ml 1,836円 1.8L 3,456円(税込価格)

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昨日の日中は春を思わせる陽気だったのに・・・冬に逆戻り

天気 雪 朝の最低気温-3度 最高気温1度

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2017年1月27日 (金)

五一わいん ヴァンブーリュ2017

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五一わいんヴァンブーリュ2017 1月26日入荷しました。

いつもなら大喜びのところなんだけど・・・

新年に入ってずっと気温が低かったためか、シュワシュワの泡が少ないのです。

酵母が残っているので、このままビン内熟成させると、発酵が進んで泡が多くなります。

飲み頃は、ひょっとしたら2月の下旬かもしれません。

まだかな?まだかな??と、それまでに私が何本飲んでしまうのでしょう。

予約していた頂いた皆さんには順次発送しますが、あわてて飲まないでくださいね。

無濾過、無殺菌、無添加・・・ワイナリータンクそのまんまの生ワイン。

年に1度の限定出荷。

セミヨン種の白 アルコール分8% 甘口 720ml 税込価格1,566円

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天気 くもり 朝の最低気温-10度 最高気温6度

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2017年1月24日 (火)

喜久水 大寒しぼり 純米吟醸生原酒 

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新発売です!

昨年まで大寒の日(今年は1月20日)にしぼられていたのは『純米生原酒・風越』で、ウチのお客様にファンが多く「風越をやめないで!」と喜久水の営業マンに抗議したけど無駄な抵抗でした。

しかし・・・変わって発売されたコイツもなかなかなのです。

グレープフルーツみたいな柑橘系の酸味がキュンと利いているうえにコクもあって、はじめての出会いにうっかり感激してしまいました。

まつのや風越ファンクラブの皆さん。

長年寄り添った風越さんとの別れは辛いけど、新しい彼女もス・テ・キです!!

喜久水 大寒しぼり 純米吟醸生原酒 

  • 原料米    信州産 高嶺錦
  • 精米歩合   55%
  • アルコール分 17%
  • 税込価格   720ml 1,728円

数量限定なので、お早めにお買い求めください。

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天気 晴れ 今朝も寒く最低気温-14度 最高気温-2度

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2016年12月19日 (月)

平谷純米ござねぶり 2016年産 入荷しました!

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お米作りに携わってくれた皆さん、お酒を仕込んでくれた宮島酒店様。

ありがとうございました。

2年目の【平谷純米ござねぶり】素晴らしく美味しく出来上がりました。

蔵元に、最新式の米洗い機が導入されたことで、とてもスッキリした仕上がりになっています。

アルコール分18.5%

濾過しないでビンに詰められたのが3日前。

このまま低温保存すると、味がまろやかに変化する生原酒の面白さ。

5月頃までは在庫がある量を作りました(←これは予想なのでなんとも分かりません)

慌てなくても大丈夫なので、ゆっくりお出かけください。

税込価格

  • 1.8L   2,592円
  • 720ml  1,296円

今すく飲みたい方はコチラ!

送料をご負担して頂きますが、インターネット販売をご利用ください。

生酒なのでチルド便になります。

まつのや>>>WEB店舗flag

来年2月下旬には、常温保存できる火入れ酒も発売されます。

お楽しみに!

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同じお米から出来ています!こちらもよろしく!!

ひらやあま酒 750グラム 800円(税込) 

ござねぶり&あま酒>>>平谷純米産純米酒への道 flag

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2016年12月10日 (土)

新米新酒 ネギ ござねぶり 入荷情報

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まつのや現在販売中の新米新酒 (720ml税込価格)

  • 信濃錦 純米吟醸スパークリング大自然 1,404円
  • 斬九郎 辛口純米 生酒 1,404円
  • 喜久水 純米生原酒  1,512円
  • 七笑  本醸造生原酒 1,188円
  • 喜久水 純米新米新酒(火入れ酒) 1,328円
  • 眞澄 純米あらばしり 1,404円 

今後の入荷予定

  • 夜明け前 純米生一本 12月17日頃
  • 信濃鶴  純米うすにごり生原酒 12月26日頃

そして・・・・

平谷純米ござねぶり 生原酒 

12月20日発売予定です!!

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本日10日(土)と明日11日(日)

道の駅信州平谷では、特設JA直売所が来ています。

モリくんとヒトシさんが持っている太いネギ、3本で150円(税込)だったので買ってきました。

今夜は鍋にするかな。

他に、市田柿やりんごが並んでいました。

国道はノーマルタイヤでも大丈夫ですが、脇道の日陰は凍結しています。

運転には十分注意して、お出かけください。

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2016年11月28日 (月)

眞澄 純米あらばしり2016

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生酒の新米新酒では、今シーズン初入荷。

眞澄 純米あらばしり 720ml 1,404円(税込)

アルコール分17%の生原酒

甘口なんだけどピリッとしていて、体中にしみ渡りました~。

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昨日の雨で、すっかり雪が溶けた平谷村。

息子をバス停まで送って、飽きずにポケモンGOを楽しむのが朝の日課。

道の駅時計台前に駐車します。

(あれ!時計がこわれてる!!)

・・・・・・数秒悩む・・・・・・

(あぁ!6時33分か)

長針と短針が重なるチャンスは1日24回。

そうとうな数のチャンスを逃している私の人生です。

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2016年11月18日 (金)

スライス入り まつたけ酒 入荷のお知らせ

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豊作の年は2回にわけて発売されますが・・・今年は1回こっきり。

喜久水酒造より【まつたけ酒】が入荷しました。

720mlのビンに、7枚前後のスライスが入っています。

1.8L 3,240円 720ml 1,620円(税込価格)

数量限定なので、お早めにお出かけください。

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キノコつながりで、うれしい発見!

大相撲九州場所の峰崎部屋必勝祈願に赤坂稲荷へ。

朽ちかけた鳥居にシイタケがはえていました~!!

このド根性魂が、九州まで届くといいな。

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2016年11月15日 (火)

喜久水 純米で新米新酒 

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2016年産のお米で作られた新米新酒。

まつのや初入荷は、喜久水酒造でした!

昨年までは『本醸造の新米新酒』だったけど、純米酒で登場。

日本酒の純米比率が上がってきて嬉しいです。

生タイプでなく火入れしてあるので、新酒ならではの『シュワっと感』はありません。

サッパリとしたお酒に仕上がっていて、ぬるめに燗したものと、しめ鯖の相性は最高でした。

税込価格 720ml 1,328円 1.8L 2,430円

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もったいないくらいに葉っぱが落ちてしまいました。

もうすぐ山は、丸裸です。

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