平谷産大豆で味噌造り

今シーズン最低気温マイナス16度を記録した朝。

子供たちの集会所である『ひらひら平谷』にモクモクと湯気が上がっています。

味噌作りの準備。

ピッカピカの大豆は平谷村産。

骨董品として資料館に展示してあった味噌すり器。

数十年ぶりの再雇用。

このあと子供たちが集合し、味噌玉作業が始まりま～す。

天気　晴れ　朝の最低気温16度　最高気温-1度

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