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2022年7月10日 (日)

やまぶどうワイン 山紫 入荷のお知らせ

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使われなくなった農地が荒れるってのは田舎あるある。

平谷村の酒米田んぼもソレ防止です。

伊那ワイン工房で醸造されたこのワイン。

信州大学農学部と連携し、遊休農地で育て始めたのが『やまぶどう』でした。

山紫(やまむらさき)2021

720ml 税込価格 2,500円

酸味が飛び出ることなく、濃い紫色はまさに『やまぶどう』って感じ!

醸造期間が8ヶ月だけとは思えない深みがありました。


息子が選挙のため帰省(←金髪になっててビックリ!)

昨晩は調子に乗りすぎて、ビール・日本酒・ワインで撃沈。

画像のワイングラス、この後に割れました。

毎日反省です。

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