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2019年9月22日 (日)

ひやおろしはお燗で!

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酒蔵自慢の純米酒を秋まで熟成させた「ひやおろし」

順番に飲んでます。

「信濃錦・純米吟醸レトロラベル」も、冷⇒常温⇒ぬる燗と、徐々に温度を上げていくのが私流。

吟醸酒だって、お燗しちゃいます。

全体に酸味が強い仕上がりだったせいか、どの蔵もぬる感が一番しっくりきました。

「最初はビール!」から始まっていた晩酌。

だいぶ寒くなってきたので、キックオフから日本酒になってます。

実家の両親がファンのおかげでなんとなくルールがわかるラグビー。

楽しく飲みながらワールドカップ見てます。

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