« | トップページ | 雪遊びにお越し下さい! »

2019年1月31日 (木)

凍み大根がピンチ!

31a

ご近所さんの凍み大根(シミダイコン)

茹でてから干す、平谷村冬の風物詩。

栄養満点の保存食として、昔から重宝されています。

昨日みたいに『朝マイナス10度で昼はカラッと晴れる日』が続くと、美味しく乾くんだけど・・・

ここ数日の天気は【雨】ってくらい気温が上がる予報。

まだ半乾き状態なので、このまま傷んでしまうかもしれません。

他人の大根ながら気になってます。

31b

天気 曇りチラホラ雪 夕方からは雪の予報

朝の最低気温 -4度 最高気温4度

【道路状況ライブカメラ】

【南信州】南信州モバイル【愛知県R153】

|

« | トップページ | 雪遊びにお越し下さい! »

郷土料理」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« | トップページ | 雪遊びにお越し下さい! »