朴葉餅を作る

ぐんぐん伸びるの朴ノ木の枝を、切り倒すコトが最初の仕事。

この時期の葉は柔らかいので、ホオバ餅を作るのに最適です。

米粉と砂糖を、熱湯で混ぜて餅状に。

オプションで餡子を入れます。

オバさん3人で作っています。

このあと蒸して完成！！

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