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2017年8月11日 (金)

絶品!平谷産トウモロコシ炊き込みご飯

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トウモロコシご飯を炊きました。

3合のお米を普通の水加減で炊飯器にセットし、塩7グラム(小さじ1杯超)、生のまま実を落としたトウモロコシ2本分を入れて炊き上げただけ。

我が家の包丁は切れ味が悪いのでできませんが・・・

芯からダシが出るので、真っ二つに縦に切って一緒に炊くと良いそうです。

パセリをたっぷりのせて食べました。

バターを加えると、より洋風になります。

平谷のトウモロコシだからかな。

余計に美味しいです。

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大相撲平谷合宿最終日。

力士は帰っちゃうけど・・・ギャルがやって来ました!

東京農大生4人の、3週間農業研修が始まりました。

酒米田んぼの草取りも手伝ってくれま~す。


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