雪つくり酒つくり

平谷高原スキー場では、雪作りが始まっています。

今のところ暖かい気温が続き、私たちにとっては暮らしやすい初冬。

どんな本番になることやら。

昨日放送された、信濃錦・宮下杜氏特集。

２割増し、かっこよく見えました。

平谷村で作られたお米は、この蔵へ持ち込まれ、彼によって仕込まれています。

平谷純米ござねぶり、年末発売予定。

スキー場OPEN予定は、12月23日です。

どちらも、お楽しみに！