夜明け前 純米吟醸生一本 しずく採り2015年
- 原料米 山田錦 (精米歩合 55%)
- アルコール分 16%台
- 日本酒度 +2(前後)
- 酸度 1.3
税込価格 720ml 1,674円 1.8L 3,240円
日本酒のもとなるドブロク状の『もろみ』を、麻袋に入れて搾ったもの。
ビンの底に白いオリが残るのが特徴。
そのオリだけど、今年は少なめな分、キレは抜群に良いです。
数年前までは、香り華やかな貴婦人みたいだったけど・・・
杜氏さんが変わってから、すっかり男児として成人。
甘い香りで引き寄せて、見た目と違った男らしさに惚れ込んでも、サラッと逃げられる感じ。
そんな妄想を抱きながら飲めるお酒であります(←私だけかも)
夜明け前 生一本しずく採りは、例年4月の下旬まで販売!
1回目搾りを予約された皆さんには、順次発送しま~す。
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