平谷産美山錦田んぼ ヒエ取り作業

小雨が降る毎日が続いています。

こちらは、平谷村産の日本酒を造るための田んぼ。

原料になる、美山錦を育てています。

すくすく成長しているように見えるけど・・・

イネより飛び出して穂を付けているのはヒエ。

素人軍団の田んぼ、気がついたときは雑草天国となっていました。

すでに、根っこから抜けないほど育っているので・・・

稲刈りならぬ・・・ヒエ刈り。

酒屋定休日の水曜日は、半日田んぼの草刈りに来ています。

大きいヒエはカマで、細かいのは穂先だけ引き抜いて始末。

まだ、半分残ってるの。

美味しい純米酒を飲む想像をしながらの作業、腰は痛いが心は軽い

稲刈りは、10月下旬の予定。

少しでも収穫量が多くなるように、頑張りますよ～！！