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2010年5月24日 (月)

ソガペール・エ・フィス J ミヤマニシキ 2009

信州志賀高原山麓小布施(おぶせ)町にある・・・

【小布施ワイナリー】創立は日本酒の蔵だったそうな confident

ブドウ畑が閉ざされる冬に、小布施ワイナリーのスタッフが少量造るレアな日本酒を発見!

まつのや宣伝部長48ライダーさんのブログでこのお酒が紹介され日から、夢に見ちゃうくらい飲みたいと思っていました。

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【ソガペール・エ・フィス J ミヤマニシキ 2009】

   720ml 1,365円   生酒なので要冷蔵

ワインボトルに王冠・・・見た目はシャンパンなの shine

中身はブドウじゃなくって美山錦(米)

ろ過してなくて酵母が生きてるから、グラスに気泡がくっついてる!

コクがあって酸味が強い!

この味って、私の大好きなドブロクの上澄みみたいだわ~ heart01

久しぶり飲みすぎちゃって・・・楽しみにしてた龍馬伝が見れんかった coldsweats01

残念ながら、まつのやでは売っていません。

信州に、こんなSAKEもあるんだというお知らせでした~ wink 

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