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2008年9月22日 (月)

秋の味覚②

922

平谷名 『カラマツキノコ』

「イクチ」の仲間。

自称キノコ博士フキちゃんは・・・

「カラマツダケ」っ言う。

隣りで聞いていたキヨミさんは・・・

「それもアヤシイ~」ってさぁ~。

922b  922c

昨年発行された資料集

『平谷村の「キノコ」あれこれ観察』

「イクチ」は「イグチ」と書いてある。

解説書によると・・・

正式名称は、カラマツ林に発生する「ハナイグチ」と思われます。

昨日来店されたお客様にプレゼントしました。

ナメコみたいにヌルっとするから味噌汁の具がお勧めです。

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